Magie: người bạn đời bị bỏ quên của canxi
Nhắc tới xương, ai cũng nghĩ tới canxi. Ít ai nhắc tới magie, dù khoảng 60% lượng magie trong cơ thể nằm ở xương. Trong các buổi đào tạo của Midu, magie và canxi được ví như vợ và chồng: canxi là ông chồng đứng mũi chịu sào, magie là cô vợ lo hết mọi việc phía sau.
Magie làm gì cho xương
- Kích hoạt tạo xương, điều hòa hủy xương.
- Chuyển vitamin D3 sang dạng hoạt động. Thiếu magie thì có D3 cũng chưa dùng được hết.
- Giữ canxi ở trạng thái hòa tan, giúp lưu giữ và củng cố canxi trong xương.
- Tham gia hơn 300 phản ứng enzyme trong cơ thể.
Bổ sung nhiều canxi mà quên magie thì xương chưa chắc khỏe hơn.
Canxi co cơ, magie giãn cơ
Đây là cặp đôi điều khiển cơ bắp: canxi giúp cơ co lại, magie giúp cơ giãn ra. Thiếu magie, cơ dễ căng cứng, chuột rút, nhất là về đêm. Ba mẹ hay gặp chuyện con đang tuổi lớn kêu đau chân, chuột rút ban đêm. Có nhiều nguyên nhân, và thiếu magie là một khả năng nên nghĩ tới.
Magie và giấc ngủ của con
Magie tham gia điều tiết thần kinh, giữ cho não không bị kích thích quá mức. Thiếu magie dễ khó ngủ, ngủ không sâu, bồn chồn. Mà giấc ngủ sâu lại là lúc hormone tăng trưởng tiết nhiều nhất. Xem Giấc ngủ và chiều cao.
Vì sao ngày nay dễ thiếu magie
- Đất trồng nghèo magie do canh tác nhiều vụ, rau củ ít magie hơn trước.
- Thực phẩm chế biến lọc mất khoáng: gạo xát kỹ, bánh mì trắng, bánh kẹo.
- Nước ngọt, đồ ngọt nhiều đường làm cơ thể tiêu hao magie.
- Căng thẳng làm thận thải magie nhiều hơn. Trẻ học nhiều, áp lực thi cử cũng không ngoại lệ.
Nạp magie thế nào
Ăn là ưu tiên số một:
- Các loại hạt: hạt bí (giàu magie nhất), hạnh nhân, hạt điều, hướng dương, hạt chia.
- Rau xanh đậm: cải bó xôi, cải xoăn, rau dền.
- Các loại đậu: đậu nành, đậu đen, đậu đỏ.
- Ngũ cốc nguyên cám: yến mạch, gạo lứt.
- Cá hồi, cá thu, chuối, bơ.
Khi cần bổ sung, chọn magie dạng hữu cơ (lactate, gluconate, glycinate, citrate) vì hấp thu tốt và êm dạ dày. Dạng magie oxit rẻ nhưng sinh khả dụng thấp, chỉ khoảng 4%, và dễ gây rối loạn tiêu hóa.
Magie và canxi có thể tranh nhau hấp thu, nên nhiều chuyên gia gợi ý uống canxi buổi sáng, magie buổi tối, vừa đỡ tranh nhau vừa giúp dễ ngủ.
Canxi, D3, magie là tam giác vàng của xương. K2 là người dẫn đường cho cả ba.
Theo tài liệu chuyên môn của Midu. Bài viết chia sẻ kiến thức, không chẩn đoán thiếu vi chất. Con chuột rút, đau chân kéo dài, ba mẹ nên đưa con đi khám.
